Delicious Dominican Cuisine

A Buen Tiempo... Buen Provecho! ;)

Libreria de Recetas


Para que sea más fácil encontrar una receta, aquí las he listado por categoría. Como siempre, si hay una receta que usted quiere y no aparece, no dude en communicarse conmigo porque tengo muchas recetas que no he publicado, ya que toma tiempo para fotografiar cada receta.

 

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24 ResponsesLeave one →

  1. isabel perez

     /  October 24, 2011

    hola como estas? me llamo isabel. me encanto como ensenas a cosinar el pescado en coco lo pones bien facil de aser y este fin de semana lo voy a cosinar. estaba cosinando berenjena hoy pero estaba buscando como es la verdadera manera de cosinar una berenjena, y si me falta algo ke deveria aser differente. aunke si me sale buena. muchas grasias espero escuchar tu rrepuesta pronto.

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    • Janet O.

       /  October 24, 2011

      Isabel,
      Me alegro que te gusto la receta para el pescado con coco, de verdad es muy sabrosa. Exactamente como es que quieres cocinar la berenjena? Hay varias manera de hacerlas, si me dices mas o menos que tipo de receta buscas, puedo tratar de ayudarte.
      Janet

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  2. Ellie

     /  February 20, 2012

    Janet,

    Quisiera saber si pudieras poner una receta de Flan? Quisiera aprender a hacerlo. Y que dices de un Asopao? Me encantan tus recetas, son facil de seguir. Espero tu respuesta.

    Gracias, Ellie

    Reply
    • Janet O.

       /  February 28, 2012

      Ellie,
      Te mande un email con la receta de el flan. Te la mande en ingles, pero si la prefieres en español avisame y te la mando traducida.
      En cuanto el asopao, yo pienso hacerlo en el futuro y ponerlo con fotos. Si quieres que te mande mi receta como te mande la de el flan, avisame y la escribo tambien. :)
      Janet

      Reply
  3. Susana

     /  May 28, 2012

    Hola Janet:

    Me gustaria saber si tenés una receta del biscocho Tres leches. Yo traté de hacerlo con una receta de otro website y me salió horrible. Se bajó de golpe después que lo saqué del horno y quedó crudo adentro. Horrible!!! Soy argentina y vivo en Boston pero muchos de mis amigos son dominicanos y me he hecho adicta a la comida típica dominicana. Si es que tenés la receta te agradecería muchísimo si me la mandaras por email (Puede ser tanto en español como en inglés).

    Prometo probar de hacer tus recetas y contarte cómo me fue. Me encantó tu website y las fotos que has puesto.

    Desde ya muchas gracias,

    Susana

    Reply
  4. Hola, janet soy de bonao y vivo en Houston tengo 20 años y hace 3 años que salí de la república y la verdad no aprendí a cocinar todo. Tu pagina es excelente es una de las mas completas que he visitado(y mira que he visitado muchas) haces los pasos súper claros y fácil to follow I just love it. Thank you so much I’m planing to try one recipe every week I hope to he results as yours. ^__^

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  5. Micheleantoinette

     /  October 8, 2012

    Vi estas mirinda(eres increible), mi patro is from barahona and cooks very well; I’d say I was a close second to him. After mia avi passed away, so did a lot of her recipes so, it is nice to have this site. Thank you so much.

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  6. alejandra

     /  October 9, 2012

    Hola Janet! quiero darte las gracias por poner recetas tan deliciosas y fácil de seguir. Nunca he sido muy buena en la cocina, mi esposo sufría, pero desde q encontré tu pagina ya he tratado varias recetas y han sido todo un success! me gusta que todo es fresco. Gracias. Sigue adelante ! Dios te bendiga.

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    • Janet O.

       /  October 13, 2012

      Alejandra,
      Muchas gracias, me alegro que estas sacandole provecho a mi pagina de recetas. Muy pronto voy a empezar a agregar mas recetas asi que sigue volviendo a ver si encuentras mas recetas que te gusten. :)
      Janet

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  7. Masiel G

     /  December 15, 2012

    Yo kiero aprender hacer flan, queria saber si es posibles q pusieras la reseta. By the way I truly love the way you explain everything and love all your recetas.

    Reply
  8. Jose Almanzar

     /  January 18, 2013

    Janet,
    Estoy tan feliz de haber encontrado tu website (jayyyyy :) ). Yo trabajo para una empresa bien grande que vende provisiones a los supermercados en todo el país, y muchas veces tengo que hablar de la comida dominicana con mis compañeros de trabajo (99% de ellos son de origen anglo y no conocen nuestra comidas ni la cultura); pero con tus recetas en ingles y tan facilmente explicadas me has hecho un favor.

    Ahora algunos de mis compañeros están cocinando algunos platos siguiendo tus recetas.

    Te felicito de corazón por el gran trabajo que haces.

    JL

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  9. Estefania

     /  April 10, 2013

    Hola janet me gustaria saber como hacer un chivo guisado paso por paso me gustaria hacerlo para este viernes gracias

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    • Janet O.

       /  April 10, 2013

      Estefania,
      No voy a poder poner las fotos de esa receta antes de el viernes, pero e voy a mandar un email con instrucciones de como yo lo hago.
      - Janet

      Reply
  10. Estefania

     /  April 11, 2013

    Awsome!!! Perfect….thank you, i bought everything yesterday to start doing in it tonight for tomorrow.
    Thank you so much, you the best

    Reply
  11. laura

     /  May 10, 2013

    just found your blog. it is incredibly hard to find dominican recipes and i never know how much “un chin” is. (that’s what my mom, aunts and grandmas use as measurements when i ask over the phone) my husband will be very happy, thanks, you are my new hero

    Reply
    • Janet O.

       /  May 13, 2013

      Laura,
      I am glad you are getting good use out of my blog. :) Stay tuned for new recipes!
      - Janet

      Reply
  12. Carito

     /  May 12, 2013

    Me encanta como cocinas. Yo soy colombiana, mi esposo es dominicano y estas recetas de verdad me ayudan mucho ; gracias.

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    • Janet O.

       /  May 13, 2013

      Carito,
      De nada, me alegro que te gustan las recetas. :)
      - Janet

      Reply
  13. Estefania

     /  January 25, 2014

    Hola estoy interesada en como hacer arroz con maiz gracias

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